MAIMÓN.- La Semana Santa es una época del año donde la ciudadanía se olvida momentáneamente de la crisis económica que sacude a la República Dominicana y los establecimientos que ofertan mariscos y pescados en este Distrito Municipal se observan repletos de personas.
Largas hileras de vehículos con decenas de visitantes de otros pueblos de la región del Cibao, especialmente de Santiago, realizan una parada obligada en los puestos de ventas de pescados y mariscos en Maimón, para luego seguir hacia las playas de Cabarete, Sosúa, Playa Dorada, Marapicá, Acapulco, Costámbar, Cofresí y Luperón.
“Entre los artículos más demandados por los vacacionistas, figura el pescado frito con tostones de plátano, el lambí a la vinagreta, el escabeche de langosta y el pescado cocido a vapor”, según explicó Juan González, quien es dueño de una de las paradas ubicadas en Maimón donde vende los productos marinos de todo tipo que son saboreados por la gran cantidad de personas que ahora en Semana Santa se incrementa.
Se destaca que la calidad y la higiene en las ofertas que ofrecen a los clientes se imponen, por lo siempre tienen una gran demanda de los servicios en mariscos y pescados en los puestos o paradas de Maimón que son conocidas a nivel nacional e internacional.
A fin de garantizar la seguridad a los vacacionistas, varios miembros de la recién creada Policía Distrital dirigidos por el coronel Victoria, coordinan el tránsito en esos predios donde una cantidad infinita de vehículos con sus ocupantes, se observan en toda la franja de la carretera principal donde están ubicados los negocios que ofrecen servicio de pescados y mariscos a precios módicos.
Según explicó el regidor distrital, ingeniero José Manuel Almonte, además de la Semana Santa todos los fines de semana la economía de Maimón se dinamiza debido al buen servicio que se le ofrece en cada uno de los negocios a los visitantes que hacen una parada obligatoria en esa localidad cuyo lema es “Patria y Sabor”.
