PUERTO PLATA.- En vista de que éste domingo 16 de octubre se conmemora el Día de la Alimentación, el Centro Médico Bournigal a través de su área de Relaciones Públicas, hizo importantes recomendaciones para mantener una alimentación saludable y así asegurar el normal funcionamiento de nuestras habilidades cognitivas y físicas.
De acuerdo a lo indicado por la institución médica, es importante que se tome en cuenta los consejos de consumir diariamente leche, yogures o quesos ya que esos alimentos nos ofrecen proteínas completas que son fuente principal de calcio.
También se recomienda comer diariamente frutas y verduras que son fuente de vitaminas C y A, además proporcionan al organismo fibra y de sustancias minerales, de igual manera, es saludable ingerir carnes rojas y blancas retirando la grasa visible debido a que nos ofrecen las mejores proteínas y son fuente principal de hierro.
Asimismo, se recomienda preparar las comidas con aceite preferentemente crudo y evitar la grasa para cocinar, debido a que precisamente los aceites y las grasas naturales son fuente principal de energía y de vitamina E, razón por la cual los aceites y semillas tienen grasas que son indispensables para nuestra vida.
Finalmente, el Centro Médico Bournigal con motivo del Día de la Alimentación, sugiere disminuir el consumo de azúcar y sal, ya que el azúcar y los dulces son agradables por su sabor, pero no nos ofrecen sustancias nutritivas indispensables.
