Esta actividad se llevó a cabo en el salón de práctica de hotelería del CURA-UASD, incluso éstos (los estudiantes) procedieron a transformar en un “abrir y cerrar de ojo”, de forma espectacular la transformación de un restaurante al estilo oriental para deleite de los comensales.

Éste fue denominado simbólicamente con el nombre de “Restaurante Diwalli”, el cual fue debidamente decorado con luces, cortinas, dragones, lámparas y cuadros alusivos a la cultura oriental.

Este se convirtió en el lugar perfecto para el deleite de un exquisito menú, lo que provocó que unos 45 comensales pudieran degustar una amplia variedad de platos, tragos y como complemento recreativo hubo una cena donde los que asistieron a la misma disfrutaron de una demostración de los bailes orientales del vientre y los abanicos.

En la ocasión, como es natural, no podía faltar un jurado que de manera precisa evaluó el servicio, montaje, ambientación, sabor y textura del menú que de manera simbólica se puso de manifiesto en esta exhibición de un restaurante del Medio Oriente.

El grupo de estudiante de hotelería del CURA-UASD que llevó a cabo esta actividad estuvo encabezado por Ana Elizabeth Feliz, Elva Zarzuela, Angélica Rodríguez, Jose Matías, David Tejada y Johanna Crisóstomo.

Con esta actividad queda una vez más demostrado la buena preparación que reciben los estudiantes del CURA UASD los cuales están aptos para insertarse en el campo laboral asegurando un servicio de calidad para el mejoramiento de la zona de Puerto Plata.