PUERTO PLATA.- Las autoridades del Ministerio de Educación medianteel Programa de Alimentación Escolar (PAE) decidirán en una reunión la suerteque correrá el Restaurant “Liche”, establecimiento que suplía almuerzo a 13escuelas del municipio Luperón en la provincia Puerto Plata, el cual fuesuspendido a inicios del mes pasado luego de que unos 160 estudiantes yprofesores de varios centros educativos se intoxicaron con la comida.
Según indicó el director del Instituto Nacional de BienestarEstudiantil (INABIE); René Jáquez la semana que viene se definirá esta situaciónluego de una reunión que sostendrán las autoridades educativas ya que dichocaso se caso se manejó con el Ministerio de Salud Pública que, tras evaluarlo,sugirió una serie de medidas de mejoras que supuestamente ya están muyavanzadas.
“Esta misma semana tenemos programada una visita en la quenos reuniremos con el suplidor y la comunidad educativa”, comentó Jáquez quienestima el negocio podrá ser reintegrado al PAE próximamente.
En tanto que en las localidades de Belloso, El Higo y VillaIsabela, donde se ubican las escuelas que resultaron afectadas con el evento desalud que dejo a mas de 150 estudiantes y varios maestros intoxicados luego dela ingesta del almuerzo escolar, hay opiniones encontradas en torno a lacalidad de los alimentos que sirve el restaurante “Liche”.
Según expresó el director del Liceo El Higo; GenielAragonés, que es uno de los centros afectados, “la comida que sirve elrestaurante tiene calidad y se ve con mucha higiene”, pero en el DistritoMunicipal de Belloso, todos los estudiantes, conserjes y profesores dicen noconfiar más en los alimentos que provengan del mencionado establecimiento,mientras que Isabel Peralta, quien es la directora en la escuela Proyecto Ama,se queja de que la comida es mala y que, en ocasiones llega hasta descompuesta.
En lo que coinciden ambos directores es en que, por lasuspensión del programa, los estudiantes están perdiendo media jornada declases, pues tienen que despachar al medio día, afectando la ejecución delprograma de estudios.
De igual manera el director del Instituto Nacional deBienestar Estudiantil (INABIE); René Jáquez, calificó como un reto el llevaralimentos saludables a las escuelas, sobre todo, por lo que implica romper conla cultura de “bajo nivel de cumplimiento de la normativa para la manipulacióne inocuidad de alimentos para consumo humano y de una cultura equivocada denegocios”.
