APERTURAN EMPRESA CHOCOLATERA COMUNIDAD MUNICIPIO ALTAMIRA
ALTAMIRA:-Unas treinta mujeres de la comunidad de Palmar Grande, de este municipio, con el respaldo necesario hicieron realidad el proyecto que viene caminando hace algunos años: “producir, comercializar chocolates con cacao orgánico”, como medio de ganar el sustento de sus familias.
Este proyecto cuenta c on el respaldo de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo (USAID) a través del Proyecto de Diversificación Económica Rural, lo que ha permitido el fortalecimiento y diversificación de la procesadora de Chocolate de la Cuenca de Altamira (CHOCAL).
La USAID dio un aporte de RD$2.5 millones para la adquisición de equipos y para la terminación de las instalaciones, con una contrapartida de RD$4.0 millones realizada por la propia comunidad, lo que conlleva una inversión total de RD$6, 677,000.00.
Esta iniciativa que no solo impacta a las 30 mujeres involucradas, sino también a la comunidad que cuenta ahora con una amplia y mejorada oferta para el agro ecoturismo.
Las mujeres involucradas en este proyecto fueron capacitadas en mejores prácticas de producción y comercialización del cacao.
Además, obtuvieron maquinarias para procesar de manera más eficiente el cacao orgánico y entrenamientos en prácticas gerenciales.
Durante un acto que contó con la presencia de representantes de USAID, de la Fundación de Desarrollo Loma y Salud (FUNDELOSA), CHOCAL, Instituto de Formación Técnico Profesional (INFOTEP) y el Ministerio de Agricultura fueron inaugurados las nuevas instalaciones y los equipos adquiridos por esta institución de la comunidad de Palmar Grande, Altamira.
En esta actividad estas mujeres dieron a conocer los logros alcanzados durante la implementación del proyecto que no solo garantiza el empleo en la zona, sino que ha permitido mejorar la terminación de los productos, su empaque y presentación para los consumidores.
El proyecto Chocal produce chocolate de mesa, bolas, chocolatines, vino de cacao, mermelada de cacao, dulces y otros subproductos del cacao orgánico.
Esta iniciativa se lleva a cabo en la zona que comprende la parte media y alta de la cuenca del río Bajabonico.
El acto fue encabezado por el representante de la USAID, Miguel González, Ramón Cruz, quien representó el ministro de Agricultura, Salvador (Chío) Jiménez; Luz Melesia Parra, coordinadora del proyecto Chocal, Noemí Crisóstomo, encargada de producción, Milagros Parra, Rómulo Clark, representante del INFOTEP, la vicealcaldesa del municipio de Altamira, Hilda Cruz; directivos de FUNDELOSA y del Cluster Turístico y Cultural de Puerto Plata, entre otras entidades.
