De la Cocina a tu Mesa, con amor: Lasagna Boloñesa

Ultima Actualización: sábado, 24 de febrero de 2024. Por: Xiomara Brugal

Ingredientes:

 

1 cucharada de aceite

1 diente de ajo, picado

2 cucharadas de cebolla, picada

750 gramos de carne de res molida

1 sobre de Knorr pasta de tomate

1 cucharada de Knorr Suiza caldo de pollo

1/2 cucharaditas de albahaca, seca

1/2 cucharaditas de orégano

2 cucharadas de aceite

1 diente de ajo, picado

1/4 tazas de cebolla, picada

2 pimentones rojos 

2 1/2 tazas de agua

1/4 tazas de hoja de albahaca

8 pastas para lasaña

1/2 tazas de queso mozzarella, rallado 

 

Preparación:

 

1.Para la boloñesa, calentar el aceite y freír el ajo, la cebolla y la carne hasta que tome un color dorado. Agregar 1 cucharada de Knorr pasta de Tomate, 1 cucharada de Knorr Suiza Caldo de Pollo, albahaca y orégano. Dejar cocinar a fuego medio hasta que la carne esté bien cocida.

 

2.Para la salsa, calentar el aceite y freír el ajo, la cebolla y los pimentones hasta que tomen color dorado.

 

3.Verter el agua, e inmediatamente el resto de Knorr pasta de Tomate, mezclar hasta deshacer los grumos y dejar que suelte el hervor. Mover constantemente y añadir las hojas de albahaca. Cocinar a fuego bajo hasta que espese un poco.

 

4.Colocar un poco de salsa al fondo de un refractario, acomodar una capa de lasaña, una capa de carne molida y un poco de la salsa de tomate. Repetir el procedimiento hasta terminar con los ingredientes.

 

5.Terminar con una capa de lasaña, bañar con la salsa y espolvorear el queso. Tapar y hornear a 180 °C durante 30 minutos o hasta que la pasta esté bien cocida.