PUERTO PLATA.- Con rotundo éxito fue celebrado ayer domingopor tercer año consecutivo, el Festival de la Leche, evento que es organizadopor la Asociación de Ganaderos Puerto Plata Central (AGPPC) con el auspicio devarias entidades gubernamentales y empresas lácteas, que tuvo por escenario laPlaza de la Libertad de esta ciudad.
Durante el desarrollo de la III Feria de la Leche en PuertoPlata, el presidente de la Asociación de Ganaderos de esta provincia;licenciado Bienvenido Ripoll Santana, explicó que se ofertaron a preciosmódicos diversos productos lácteos como son quesos, dulces, yogurt entre otrosderivados, donde como siempre se destaca la participación de todos losganaderos de Puerto Plata y otras localidades de la costa Norte.
Ripoll Santana indicó que además de la exhibición y venta deproductos lácteos, también se ofrecieron charlas para madres sobre la maneracorrecta de preparar la leche fresca para el consumo en las casas, así comodiversos productos agrícolas tales como chocolate y cacao orgánico, vino decacao, paneles solares, entre otros.
En esta feria de la Leche, el reconocido ganaderoPuertoplateño Milton Núñez Redondo acompañado de su hija Nicole Núñez Imbert,de la finca "MN4" y miembro directivo de la Asociación de GanaderosPuerto Plata Central (AGPPC), procedieron a ordenar dos vacas lecheras queestaban apersogadas en una área y le brindaron leche recién ordeñada a loscentenares de ciudadanos que acudieron a ese evento.
De igual manera, Don Fernando Cueto a nombre de su empresaEurordeño SRL, exhibió la tecnología que están adaptando al mercado local parael ordeño mecánico, con la cual procuran ofrecer un producto al alcance de lospequeños ganaderos que les garantice un aumento en la productividad, seguridady sanidad en todo el proceso.
Además del presidente de la Asociación de Ganaderos PuertoPlata Central, Bienvenido Ripoll Santana, en la tercera versión de la feria dela Leche de Puerto Plata estuvieron presentes el director ejecutivo del ConsejoNacional para la Reglamentación y Fomento de la Industria Lechera (CONALECHE);doctor Arnaldo Gómez Vázquez, el director Nacional de Ganadería; BolívarToribio Veras, el alcalde municipal de Puerto Plata; Walter Musa Meyreles,entre otras personalidades.