LLAMAN A BOICOTEAR PANADERÍAS

Por Vicente Silverio
28 de septiembre del 2007

Entidades sociales de la ciudad de Puerto Plata, junto a la denominada Fundación Pro-Defensa del Consumidor llamaron a la población local a mantener un boicot contra las panaderías de la región que utilizan el elemento químico denominado “Bromuro de Potasio” para fabricar el pan que se consume comúnmente en toda la región.

Altagracia Paulino, que representa a la indicada Fundación, dijo que esa entidad tiene constancia de los altos niveles de la citada sustancia, que son utilizadas por los molineros y por los panaderos, quienes han pasado por alto las advertencias de la Oficina Panamericana de la Salud acerca de los daños que esta produce al organismo humano.

Dice el informe que debido a que diferentes organismos de investigación científica han determinado que el pan que se consume en la República Dominicana tiene un alto contenido de Bromuro de Potasio, el cual constituye una causa de contracción de cáncer en los consumidores del pan.

Agrega la nota que en la ciudad de Puerto Plata se registra un alto consumo de pan y otros derivados de la harina de trigo, por lo que tanto las entidades comunitarias como la Fundación Pro-Defensa al Consumidor llaman a la población a reducir al mínimo el consumo de pan hasta que las panaderías eliminen el uso del bromuro de potasio en la elaboración del pan y otros afines.