PECHUGAS DE POLLO AL AJILLO

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Dificultad: Fácil 

Ingredientes

- Pechugas de pollo

- 2 ó 3 AJOS
- 1/2 Limón
- ACEITE, SAL, PEREJIL, GUISANTES, PATATAS PEQUEÑAS

Instrucciones

En una sartén con 3 ó 4 cucharadas de aceite hacer las pechugas y reservar.

En ese mismo aceite dorar los ajos picados en trocitos.

Cuando estén añadir el limón (también se puede poner en su lugar un poco de vinagre), el perejil picado y dejarlo un par de minutos.

Rociar con ello los filetes.

Se acompaña con patatitas al vapor y luego fritas en abundante aceite caliente, guisantes salteados con jamón, espárragos verdes a la plancha.