PUERTO PLATA. - El presidente de la Cámara de Comercio y Producción de Puerto Plata, Sixto Peralta, presentó los principales retos que enfrenta esta provincia para desplegar su potencial para la producción y exportación de sus productos lácteos y agrícolas.

Peralta realizo su ponencia al participar como expositor del primer Foro Regional de Exportación 2019, organizado por el Centro de Exportación e Inversión de la República Dominicana (CEI-RD), en Santiago, que tiene por finalidad impulsar a los agroempresarios y a los micro, pequeños y medianos empresarios.

Destacó que Puerto Plata es considerado como uno de los territorios dominicanos con la mayor diversidad de recursos naturales y con varios cientos de miles de tareas de tierra de las más fértiles y aptas para los principales rubros de exportación.

Dijo que esta provincia está entre los líderes de producción de cacao, con un alto prestigio por su olor y sabor, donde en la actualidad hay unas 70 mil tareas de tierra sembradas de cacao con una producción estimada de 40 mil quintales anuales dedicada a la exportación, pero sólo una pequeña fracción es procesada y convertida en chocolate.

El líder empresarial indicó que para que se pueda desplegar el potencial para la producción y exportación de cacao y sus derivados en Puerto Plata, se requiere la construcción de un gran vivero, que pudiera plantearse con una gestión e inversión público-privada, mediante el cual se permitiría renovar las plantaciones actuales, la mayoría de las cuales datan de unos 150 años.

También expuso que, en el renglón de productos lácteos, se debe de impulsar la certificación de la calidad de la cadena de producción de leche y sus derivados. Asimismo, explica que se debe de implementar una gestión integral del recurso agua.

Además, sobre la producción y exportación de frutas, vegetales y demás rubros agrícolas, Sixto Peralta dijo que se requiere una gestión integral del recurso agua, lo que conlleva la construcción de represas, pozos, creación y reconstrucción de diques, canales de riego y la reforestación de las cuencas hidrográficas.

En ese mismo orden, el presidente de la Cámara de Comercio y Producción de Puerto Plata, enumeró como otras iniciativas a considerar la capacitación de los productores, tecnificación de los procesos productivos y el acompañamiento en la apertura de mercados para la producción actual y potencial.